|
|
本帖最後由 kl122002 於 2019-12-29 08:36 編輯
有. 只是我覺冷麵不太飽, 而且我還是偏好熱食.
果時果個地方叫 "食堂". 是公司員工用膳的地方. 現在象印的廠房內也有. 記憶中他們有自家的咖哩烏冬, 我在參觀時試過, 當時是獨有菜色. 不知現在還在不在?
價格不貴, 好似是 300yen 左右已有很不錯的菜色.
當時食堂的最大敵人是員工家中的太太們, 所以一定要做得非常好食才行.
對了, 以前真是沒有什麼下味之素的事.
以前在日本有不少這種的食堂, 大至上是大同少異的, 大多由一個家庭去經營. 各自的出品是有自己的拿手菜色.
有些是流動地在推車賣便當
家庭式的食堂好少會變式上市公司, 反而大多是前鋪後居的那個樣子, 而且好大機會只做一代人.
我認識的那戶在80年代退休之後都沒再做. 老人家過物後, 兒子不想做,
但反而孫子說想做, 因為孫子話家下日本真是好多過勞死的事, 公司也黑心化了.
扯題了, 不過由我打聽的日本職場文化真是和我一代的變了很多
以前入去由見學做起, 是行終身的一樣, 要進修的話基本上由社長到你的小組長, 同事等都極力支持, 而且不會阻你去返夜校, 有考試時放假不是問題.
現在不知為什麼是看了人家OT所以自己不好意思不OT也於是OT.
食堂家的孫子遇過無良的公司. 起初還是OK, 不過入面的人好怪, 苦奴的一樣拼命做, OT, 他有天中得了流感時公司還是早午晚打去問病情,
這種過火的事令他回去想辭退時被課長拍罵, 之說他是可以被取代, 又說他不上進, 他緊持要走的時矢卻把他的辭職信撕掉.
之後待遇變得好差.
他老豆出面說事時也不成時, 終於忍不住在一次來港旅行時才向我提過, 我再追問才知成個故事. 真是恐怖.
於是我是托了昔日在日本認識的法律事務所的朋友去幫忙處理. 我們是利用公司在對他患病時的滋擾提控後, 那公司以和解的方式解約.
也可能因此, 孫子想辦起了食堂吧?
|
評分
-
| 參與人數 3 | 威望 +180 |
金錢 +180 |
收起
理由
|
 CDROMRW
| + 50 |
+ 50 |
日本開鋪嘅壓力應該細過香港好多！. |
 ernietse
| + 50 |
+ 50 |
日本人民族觀念 可以盡量都庭外和解. |
 dc903
| + 80 |
+ 80 |
做食物要體力毅力魄力想像力..不太難亦不易. |
查看全部評分
|
[複製鏈接]
[img=240,180]http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/ernietse/20181111_102154_zps2zgy6okj.gif[/im
發表於 2019-12-28 07:30
樓主
