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樓主: 窮小子

[原聲大碟] ☆★ 定期要做盤點, 今期係 “ 葉蒨文 ” ☆★

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發表於 2021-9-3 00:41 | 顯示全部樓層
本帖最後由 ernietse 於 2021-9-3 00:43 編輯


no travel to go, better bake 66-minute home-made cake at home to enjoy! the baking cake smells better than eating the cake!

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CDROMRW + 80 + 80 1件27g糖你仲要加糖?@_@
old8woman + 80 + 80 3高要小心

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發表於 2021-9-4 10:17 | 顯示全部樓層
啤酒之中
我喜歡飲嘉士伯同藍妹..............

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ernietse + 80 + 80 then you are now a BLUE cloth WOMAN

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發表於 2021-9-5 06:05 | 顯示全部樓層
"Blue" oldwoman昨晚都係要飲番X.O.至訓得安樂

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ernietse + 80 + 80 then you are Macau XO-OldWoman !

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發表於 2021-9-5 12:40 | 顯示全部樓層


偷得浮生半日閑,今日輪到自家製 班蘭蛋糕

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old8woman + 80 + 80 好味播

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發表於 2021-9-9 16:41 | 顯示全部樓層
中秋節未到,禮物先收到
月餅+VSOP............

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ernietse + 80 + 80 nice to see moon over the head

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發表於 2021-9-10 12:55 | 顯示全部樓層


time to eat eat Japanese sashimi 🍣

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old8woman + 80 + 80 加杯威士忌更正

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發表於 2021-9-11 00:06 | 顯示全部樓層
本帖最後由 CDROMRW 於 2021-9-11 00:21 編輯
ernietse 發表於 2021-9-5 12:40
偷得浮生半日閑,今日輪到自家製 班蘭蛋糕


你可能攪得太勁,保留唔到空氣在粉漿內,所以發唔起
有無篩粉?篩過可以鬆D
焗過龍都會塌番去,所以要試,要一路睇住

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ernietse + 80 + 80 冇筲箕去筲粉,唔知關唔關焗爐程式焗過龍.

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發表於 2021-9-12 18:13 | 顯示全部樓層
CDROMRW 發表於 2021-9-11 00:06
你可能攪得太勁,保留唔到空氣在粉漿內,所以發唔起
有無篩粉?篩過可以鬆D
焗過龍都會塌番去,所以要試 ...



today selected MID mode to bake

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old8woman + 80 + 80 異型呀

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發表於 2021-9-13 03:22 | 顯示全部樓層
ernietse 發表於 2021-9-12 18:13
today selected MID mode to bake

我未玩過你D現成粉,就咁睇你D粉漿(圖1+2),太濕了(多水或奶?),落少D先,續D加,一攪勻再加。
攪勻用匙畢起D粉漿倒吊如果好慢好慢跌下(倒吊三角形),試試!

你個麵包機兜最好唔好用,焗旦糕兜要薄,快熱、快散熱,去AEON買2個4X8吋兜就差不多一磅

你個焗爐唔好SET自動 (有Program即佢有提供Recipe,可供參考) 預熱 200 度(一定要預熱),入兜後即焗 20-25分鐘先,
(純以往經驗,靠估,因為材料,器具,各有不同) 一路焗一路睇住,升起同表面有啡色就停住先,用竹簽拮中間內部,
抽出無黐住粉漿即已經熟晒,立刻攞出
攤凍,如未熟就畀多5分鐘,
一次OK,之後就簡單喇!



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ernietse + 80 + 80 U R baking expert! Iam lazy to use progr

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發表於 2021-9-21 10:23 | 顯示全部樓層
又係中秋節收到的,名仕馬爹利中秋節特別版本

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ernietse + 80 + 80 very elegant blue color design

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