跟進 Kenwood 面包機

obee · 發表於 2012-4-4 22:27

你話比較硬，咁其實佢整出嚟鬆唔鬆軟嘅呢？
jt24 發表於 2012-4-4 22:07

都鬆, 係干左D, 同個皮厚+硬, 要用低烘焙mode

jt24 · 發表於 2012-4-4 22:31

都鬆, 係干左D, 同個皮厚+硬, 要用低烘焙mode
kenneth_obee 發表於 2012-4-4 22:27

咁關唔關水份多少嘅事呢？

ykluk · 發表於 2012-4-7 09:34

我同個做蛋糕材料店嘅老闆傾過, 佢話如果想軟身又要本地買 (唔係taobao買), 只有象印 (大電器店賣 $24xx) ...
kenneth_obee 發表於 2012-4-4 11:46

好嘢喎，跟進埋，咁真係可以諗諗淘淘嘢~！

obee · 發表於 2012-4-7 10:38

咁關唔關水份多少嘅事呢？
jt24 發表於 2012-4-4 22:31

據老闆娘講係關機"chai"同人手"chai"嘅分別.也可能係機"chai"時間唔夠長.

obee · 發表於 2012-4-7 10:38

好嘢喎，跟進埋，咁真係可以諗諗淘淘嘢~！
ykluk 發表於 2012-4-7 09:34

去馬啦

jt24 · 發表於 2012-4-7 10:58

好嘢喎，跟進埋，咁真係可以諗諗淘淘嘢~！
ykluk 發表於 2012-4-7 09:34

一返嚟就掛住買麵包機..........

guly · 發表於 2012-4-7 22:14

一返嚟就掛住買麵包機..........
jt24 發表於 2012-4-7 10:58

新婚煮麵包!!

jt24 · 發表於 2012-4-7 22:16

新婚煮麵包!!
guly 發表於 2012-4-7 22:14

唔係要捱麵包就得喇.............................

guly · 發表於 2012-4-7 22:19

唔係要捱麵包就得喇.............................
jt24 發表於 2012-4-7 22:16

呢個當然啦!! 整麵包係情趣嚟咋!!

bear37 · 發表於 2012-4-10 01:29

我自已整就淨用高根粉,我見有d人係高根+低根架,請問師兄你的份量係幾多呢?幾多粉+幾多水?
我整完團粉(發酵完)係好痴手,想整d形狀都唔得,請指教,thx!!

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