dc903 發表於 2020-5-27 18:42
覆E兄， 多數買555，間中買樂聲，其它牌子唔記得了，我只喜歡到玩具店潛玩具金絲貓....
覆C兄，梗係出面煮 ...
我家對火水爐一直沒好感
戰時已有火水爐, 不過是小巧一些, 一個長鐵筒上伸出3(或4?)支臀撐起個煲
一陣味又唔穩陣,所以我家老奶很堅持用柴炭.
我第一次見煤氣爐是在第一位大老世家中的廚房
擦支火柴, 扭開開關就可以了
太神奇了, 所以我當時因定一直要買個有煤氣供應的單位 (不用在家中破柴...)
我認為當年我有幸做上打雜和跟班, 見過不少當時新穎東西的機遇對我很大影響
以前不是人人有書讀, 又或者讀了一點就不得不走出去工作 (猶其長子長女)
所以當時有些人是很盲塞說著家裡有煤氣可以隨時爆炸 (是事實, 但又是半解) , 寧願陣陣火水味
kl122002 發表於 2020-5-27 20:05
我家對火水爐一直沒好感
戰時已有火水爐, 不過是小巧一些, 一個長鐵筒上伸出3(或4?)支臀撐起個煲
一陣 ...
吹熄火水爐需要點技巧,先把火扭(拉)到最細(千萬不要太快吹熄火否則臭味沖天)
待2-3分鐘後才把火吹熄,一定不會有臭火水味.........................
火水爐有它的優點(雖然今天我也只用石油氣爐)
尤其是用瓦煲煲中藥,細火時火水爐溫度比石油氣低,亦不會因高溫而損壞瓦煲
old8woman 發表於 2020-5-27 20:29
吹熄火水爐需要點技巧,先把火扭(拉)到最細(千萬不要太快吹熄火否則臭味沖天)
待2-3分鐘後才把火吹熄,一定 ...
我印像中用火水會把煲底弄到油油黑黑
炭火就只是燒黑, 也沒什麼事.
煤氣的火力大過炭火,
第一次用來煲水時,它的速度真是令人意外
old8woman 發表於 2020-5-27 20:29
吹熄火水爐需要點技巧,先把火扭(拉)到最細(千萬不要太快吹熄火否則臭味沖天)
待2-3分鐘後才把火吹熄,一定 ...
媽媽仍居大窩口
佢附近仍有人用火水爐
因為我們在晚飯時間
在廚房間中嗅到
火水爐熄滅後的火水味
我估佢係獨居老人
(這大廈係小尺數，多長者住)
如他懂得很像Vicky師姐的技巧
便佢又唔駛嗅到這種強烈氣味
kl122002 發表於 2020-5-27 21:23
我印像中用火水會把煲底弄到油油黑黑
炭火就只是燒黑, 也沒什麼事.
基本物理上，熱有3類傳導方法
1 conduction 傳熱 (固體液體氣體)
2 convection 對流 (氣候海洋地核)
3 radiation 幅射 (宇宙空間)
一般都係用熱傳使水或物件升溫
有明火，用柴，火水，燃料氣體
有電力，用發熱線，用ih電池爐
還有微波，令水份子強烈震動，產生熱力
相信，科學家會有新玩意給未來的用家。
kl122002 發表於 2020-5-27 21:23
我印像中用火水會把煲底弄到油油黑黑
炭火就只是燒黑, 也沒什麼事.
只要小心控制火力,(火水爐的火保持藍色)理應不會弄黑煲底
我小時候家中用柴爐,後來用炭爐,70年代開始轉用火水爐
直到90年代未才轉用石油氣爐..................{:6_182:}
old8woman 發表於 2020-5-28 08:00
只要小心控制火力,(火水爐的火保持藍色)理應不會弄黑煲底
我小時候家中用柴爐,後來用炭爐,70年代開始轉用 ...
戰時的火水有時候是夾了不知什的進去， 燒出來的顏色時黃時綠， 仲有些少機油味。
2手店
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dc903 發表於 2020-5-30 14:00
2手店
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上圖這種是典型70年代早期的火水爐
因為70年代中,部份較高級的火水爐看火水存量多少的位置改針表式指示
表針在右表示滿,左面表示火水量不足...
下圖那部Sanyo radio我也有用過,它是90年代的產品(70年代Sanyo個Label不是這樣)
dc903 發表於 2020-5-30 14:00
2手店
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卡式帶機門有兩個 神仙公仔{:8_364:}
