跟進 Kenwood 面包機
跟進之前個 post:http://www.post76.com/discuss/viewthread.php?tid=110589&extra=page%3D1
我呢兩個星期試左唔同嘅 setting, 做左唔同嘅普通面包, 結論係:
1. 佢做出嚟係比較硬身
2. yeast 唔同質素對發得好唔好係有好大影響!
3. 用牛油係香好多 朱古力包:
提子包:
So far 最平嘅材料:
1. 高筋面粉
2. 朱古力
3. 牛油 (要冷藏)
4. yeast (要冷藏)
請問麵包機可以點選擇? $1000內同貴型號有冇大分別? (我見部部差唔多樣咁... )
因為想買部比太太, THX! 請問麵包機可以點選擇? $1000內同貴型號有冇大分別? (我見部部差唔多樣咁... )
因為想買部比太太, THX! ...
eva0083hk 發表於 2012-4-4 11:27 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
我同個做蛋糕材料店嘅老闆傾過, 佢話如果想軟身又要本地買 (唔係taobao買), 只有象印 (大電器店賣 $24xx).
但如果唔想咁貴, taobao 上果D都 ok, 如"美的". 佢用過我部, 依家用美的, 佢話無乜大分別.
貴嘅通常係多d功能, 如有"提子格", 可到時到侯幫你放提子/朱古力. 但其實早放都可以. "美的"係平，但無咩信心。
Kenwood好似可靠少少！ "美的"係平，但無咩信心。
Kenwood好似可靠少少！
eva0083hk 發表於 2012-4-4 15:47 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
信心問題+保養問題啦 整出來D麵包唔錯.............{:6_142:}{:6_142:} 你話比較硬，咁其實佢整出嚟鬆唔鬆軟嘅呢？{:6_141:}