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[飲食] 鵝肝醬的製造過程──讓人覺得可悲,十分殘忍![轉載]

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發表於 2011-10-25 16:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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於九月中旬,老牌「鐵金剛 007」羅渣摩亞(Roger Moore)公開反對食用鵝肝醬(foie gras),認為製造過程非常邪惡,吃鵝肝醬更是荒謬行為,羅渣摩亞已去信倫敦高級百貨公司 Selfridges 主席,提議買光 Selfridges 所有鵝肝醬存貨,以換取該公司不再入貨。

鵝肝醬備受高消費人士所喜愛,但是,如果你知道了鵝肝醬的生產過程,你還會追捧這昂貴的美食嗎?

如果你看完本文之後覺得有少許悲傷,請轉寄這封信,謝謝。


Foie Gras

美味的鵝肝醬,是源自法國菜的奢侈食品,看來十分美味,但這麼大一塊鵝肝,其實是以強逼一隻鵝進食至死而來的。

這看似十分美味的一小塊鵝肝醬,讓我們看看它的來源吧


這枝鐵管從牠們的喉嚨直插至胃部,完全是為了將食物塞入牠們的身體,好讓牠們的肝臟能夠變得肥大。

窄小的籠子讓牠們無法動彈,甚至連轉身都不行,這樣才不會因運動而讓食物容易被消化掉。

這種籠子只允許牠們站著,飼養牠們的人認為這些鵝是不需要睡覺的,因為下一刻,牠們又會被抓去進食。

即使牠們抵拒,但也是只徒勞。這樣活著,太可悲了。

這些鵝每天都被逼不停食,直至牠們死去的時候,在牠們死時,細小的身體已經裝不下食物了。

能逃過每一餐強逼進食的鵝,也沒有好日子過,因為吃太飽了,所以每天都會有血便。

這些鵝,牠們除了嘴巴受損,喉嚨受傷,還必須每天都要忍受胃痛、腳痛,而且被逼不可睡覺,又不准牠們隨意動彈,就算連看一眼天空或河水的機會都沒有。牠們過著如此不堪的生活,就是為了產出這種又大又白的肝臟,好讓商人們出售賺錢。

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 樓主| 發表於 2011-10-25 16:54 | 顯示全部樓層
殘忍到咁........你地仲會唔會繼續食
人真係太恐怖....殺.....我理解...我接受.....
咁樣做真係.............痛心

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發表於 2011-10-25 17:08 | 顯示全部樓層
只許州官放火, 不許百姓點燈。鬼佬成日話中國人食得殘忍, 但佢地自己又點呢?

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發表於 2011-10-25 18:56 | 顯示全部樓層
本帖最後由 liljon852 於 2011-10-25 18:59 編輯

但又真係好好味
不過其實其他被食用既動物既待遇都唔好得去邊....之前睇food inc, d牛都好陰公, 治養佢地既環境好惡劣, d屎堆實晒佢地d腳, 直情高過佢地膝頭哥, 連行都行唔到....十足放佢地係個糞池度一樣
所以除左鵝之外, 都好應該著眼一下其他動物...

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 樓主| 發表於 2011-10-25 19:03 | 顯示全部樓層
但又真係好好味
不過其實其他被食用既動物既待遇都唔好得去邊....之前睇food inc, d牛都好陰公,  ...
liljon852 發表於 2011-10-25 18:56

我就真係食唔落

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 樓主| 發表於 2011-10-25 19:03 | 顯示全部樓層
但又真係好好味
不過其實其他被食用既動物既待遇都唔好得去邊....之前睇food inc, d牛都好陰公,  ...
liljon852 發表於 2011-10-25 18:56

我就真係食唔落

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發表於 2011-10-25 19:26 | 顯示全部樓層
本帖最後由 liljon852 於 2011-10-25 19:39 編輯

要改為食素先掂...
只要一食肉其實就已經係好唔人道 (除非自己養)

補充
H7型大腸桿菌其中一個感染原因就係由於d牛身上d屎沖洗唔乾淨, 令到d牛肉受到污染. 同埋因為成本問題, 迫d牛食玉米, 本身牛係唔食玉米既, 結果因而令佢地多左d本身唔應該有既疾病/寄生虫/細菌.
美國試過好多單因為咁而死人, 後尾先加強左消毒程序同方法.
不過聽聞並冇改善飼養環境.....

題外話一下
唉...世界上真係大把呢d唔人道既情況出現, 唔單止動物.
血鑽應該好多人聽過, 亦知道開採血鑽既過程有幾殘忍
但我地宜家用緊既手機既原料, 其實同血鑽差唔多. 係唔知點解有人去正視血鑽呢個問題, 但冇人去正視"手機版血鑽"呢個問題...
d手機廠年年賺咁多錢, especially apple!!!  d錢多到咁都仲唔做下善事改善下個世界, 一味只係識得諗點去賺多d錢 (d食品公司都係!)

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發表於 2011-10-25 20:03 | 顯示全部樓層
呢樣已經唔係今日先至知嘅喇!慶幸我真係冇乜點食過.......

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發表於 2011-10-25 20:30 | 顯示全部樓層
弱肉強食不過花家真糸好好味

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發表於 2011-10-25 23:31 | 顯示全部樓層
豚肝好食d
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