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[飲食] 毒大閘蟹襲港,大家小心

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發表於 2010-10-24 18:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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報紙話近日有好多街巿賣一D平價嘅大閘蟹好可能有毒,大家小人心呀!唔好貪平中招呀!

(星島日報報道)秋風起,膏肥肉鮮的大閘蟹上市之際,假蟹及毒蟹乘時「攻陷」本港,近日多個街市海鮮檔紛紛以每隻十元至二十五元的超低價,傾銷掛上陽澄湖標籤的「大閘蟹」,不過市民選購時要「睇真口的」,切勿貪平而毒從口入,有消息透露,無良商人已通過走私渠道,將工業用草酸染色的毒河蟹輸港銷售,市民進食後隨時引發腎結石等惡疾。

  假大閘蟹甚至「染色毒蟹」近日殺入香港,市民慎防毒從口入。食環署    表示,會在進口、批發及零售層面抽取大閘蟹,作化學及微生物化驗,去年署方抽取大閘蟹樣本測試全部及格,今年也已抽取樣本,正進行化驗。

食環署正抽驗大閘蟹
  大閘蟹今年上市不久,灣仔、深水埗、觀塘、大埔    及上水    等多區街市海鮮檔,紛紛以每隻十元至二十五元超低價,傾銷附有「陽澄湖大閘蟹」防偽標籤的「大閘蟹」,惟這些狀似「腰帶」的標籤,不但外形與陽澄湖大閘蟹行業協會統一規定的「鎖扣」形標籤不同,更沒有附加編碼及查詢真偽熱線電話,但不少購蟹市民一見標籤,便以為靚蟹大特價,紛紛搶購回家品嘗。

  記者從多個街市海鮮檔,購買附有「陽澄湖大閘蟹」標籤的平價蟹,交予專家鑑別,結果令人吃驚,大閘蟹老字號「上海    老三陽」老闆祁廣楠仔細觀察該批平價蟹後,直指防偽標籤有問題,又認為這些蟹來自湖北等地小湖塘,屬低質大閘蟹甚至是河蟹,「染色毒蟹」也可能混入其中,「最好唔好食落肚!」

售10至25元 市民搶購
  消息指出,內地不法商人將泥黃色平價稻田蟹和河蟹,浸泡在俗稱「洗蟹粉」的工業用草酸兌開的水中數分鐘,瞬間偽冒成青殼白肚大閘蟹,再加上防偽標籤出售,最近這些毒蟹更透過走私渠道殺入本港。祁廣楠表示,雖然輸港大閘蟹須來自註冊供港澳大閘蟹養殖場,入口本港時須提供產地來源證明,但每年均有部分假大閘蟹及「染色毒蟹」走私來港,市民須小心選購。

工業「洗蟹粉」漂白河蟹
  另一老字號「華記永昌號」老闆朱家昌「鑑蟹辨色」後指出,該批平價蟹不可能來自陽澄湖,只是沒有蟹膏、口感甚差的毛蟹、河蟹,但相信「染色毒蟹」難經正常渠道來港。對於「染色毒蟹」會否經走私渠道來港,朱則稱不敢妄作評論。

易引發腎結石 嚴重可致命
  香港專業教育學院    (柴灣)食品科學及食物安全課程主任方麗影博士表示,草酸加上鈣質,會變成非水溶性草酸鈣,可引起腎結石等重疾;內地專家表示,工業用草酸可除鏽和漂白,具毒性,會引發肌肉溶解症,即肌肉細胞溶解令細胞壁破掉,令細胞內肌紅蛋白流入血液,通過腎臟排出體外時,易堵住腎臟出口引起腎衰竭    ,嚴重可致死。

  針對假冒「陽澄湖大閘蟹」是否違法,海關    回應,「陽澄湖大閘蟹」在本港並非註冊商標    ,但如有迹象顯示,附有假冒商標或虛假商品說明貨品出售,海關會跟進調查。

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發表於 2010-10-24 18:25 | 顯示全部樓層
我只愛薑蔥炒蟹.

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發表於 2010-10-24 18:39 | 顯示全部樓層
10-25蚊 一定唔會買啦
邊有咁平嫁

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發表於 2010-10-24 18:39 | 顯示全部樓層
大陸乜都造假

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發表於 2010-10-24 18:45 | 顯示全部樓層
報紙話近日有好多街巿賣一D平價嘅大閘蟹好可能有毒,大家小人心呀!唔好貪平中招呀!

(星島日報報道)秋風 ...
jt24 發表於 2010-10-24 18:12



    好彩我完全唔食

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 樓主| 發表於 2010-10-24 18:46 | 顯示全部樓層
10-25蚊 一定唔會買啦
邊有咁平嫁
ming 發表於 2010-10-24 18:39

有好多人又想食,但又唔捨得畀咁貴嘅價錢,見到呢D所謂荀嘢,好多都會諗住冇死嘅,咁就中招o架喇!

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發表於 2010-10-24 19:00 | 顯示全部樓層
最好都係唔好食住.

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發表於 2010-10-24 19:11 | 顯示全部樓層
回復 2# raymond430


    我都係呀……

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發表於 2010-10-24 19:14 | 顯示全部樓層
中國...能人所不能

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發表於 2010-10-24 20:39 | 顯示全部樓層
中國...能人所不能
koo9726 發表於 2010-10-24 19:14


七人化武國 !!! 陸續有黎 !!! 專對付自己人 !!!

假雞蛋, 假奶粉, 假髮菜, 屎水嗅石腐, 孔雀石綠, 過期蓮蓉, 雙養水魚翅, 還有 .....
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