我想試下整鮮奶酪

tswtsc · 發表於 2010-10-5 18:47

請問如果冇磅, 甘上面講既7g, 30g, 40g 點可以量到呢?

例如幾多茶匙甘呢.

tks. ...
ricoy288 發表於 2010-10-5 18:38

老婆話半湯匙魚膠粉大約 7 g,
糖就一平湯匙大約 12-13 g 到,如果有量杯, g= ml 的.

ricoy288 · 發表於 2010-10-5 18:51

老婆話半湯匙魚膠粉大約 7 g,
糖就一平湯匙大約 12-13 g 到,如果有量杯, g= ml 的. ...
tswtsc 發表於 2010-10-5 18:47

ok, thank you so much.

大佬John · 發表於 2010-10-5 22:23

本帖最後由大佬John 於 2010-10-5 22:31 編輯

回復 11# tswtsc

尋晚心急整左, 只係成功左一半. 因為得下半層似樣, 上半層是cream狀..可能我落得太多cream(同牛奶一對一)...出黎個樣好黃但好重奶味+好肥, 欠清新既味道(我用'子母'肥奶), 下半層都OK食得, 唔夠甜, 我煲果時試味好甜, 結左膠之後啖左好多

上層cream狀

另外今朝早既蕃茄煙肉三文治, o係洗衣機入面搵到三塊生菜,夾埋入去

ricoy288 · 發表於 2010-10-5 22:41

o係洗衣機入面搵到三塊生菜

你同佢搶野食.

大佬John · 發表於 2010-10-5 22:46

本帖最後由大佬John 於 2010-10-5 22:47 編輯

回復 14# ricoy288

真係半夜o係洗衣機入面搵到生菜...
o岩o岩倒左一杯出黎睇, 原來有超過一半係成功, 底部比較白同滑, 只係面頭1cm唔食得

ricoy288 · 發表於 2010-10-5 22:49

回復 ricoy288

真係半夜o係洗衣機入面搵到生菜...
o岩o岩倒左一杯出黎睇, 原來有超過一半係成功, 底部 ...
大佬John 發表於 2010-10-5 22:46

好滑甘喎.

恭喜恭喜.

tswtsc · 發表於 2010-10-7 14:06

回復 ricoy288

真係半夜o係洗衣機入面搵到生菜...
o岩o岩倒左一杯出黎睇, 原來有超過一半係成功, 底部 ...
大佬John 發表於 2010-10-5 22:46

你唔張 d 奶及 cream 煮到滾,要過篩就算 1 比 1 都 ok,
係溜 d 囉, 都叫成功,我喜歡加生果食無咁溜.

大佬John · 發表於 2010-10-7 21:36

回復 17# tswtsc

係咪用煲魚湯既袋黎過篩?

ryuichi · 發表於 2010-10-7 21:55

回復 tswtsc

係呀. 我買左D料諗住今晚整, 咁我等你個食譜先, 謝
大佬John 發表於 2010-10-4 19:29

wa.....c hing 好認真 wor....

利害

tswtsc · 發表於 2010-10-8 10:23

本帖最後由 tswtsc 於 2010-10-8 17:00 編輯

回復 tswtsc

係咪用煲魚湯既袋黎過篩?
大佬John 發表於 2010-10-7 21:36

用金屬果隻的.
另外 c-hing 下次唔好買呢隻厚忌廉,買總統會滑及清d.

[請教] 我想試下整鮮奶酪

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