要買「蒸氣焗爐」邊隻好??

p76marco

焗爐加蒸爐就對發酵麵團有用。
另外要住意蒸焗爐，烤焗function通常用熱風對流方式。同傳統上下發熱管的焗爐效果不完全一樣，跟食譜有時要調整一下溫度或時間

marco

阿定 發表於 2025-8-6 15:18
即製麵包的好處係，自己整可以用靚麵粉，新鮮，唔駛食空氣麵包，但唔好處係要即日清，唔適合隔夜，整多唔 ...

幾時都係準備同善後工作最花時間

p76marco

小瑟 發表於 2025-8-5 15:38
要洗機架咩??? 點洗架???

保養得好，用完要行除水，烘乾。另外自來水中有礦物雜質，所以有d蒸爐會有descale function去除管線水垢，基本上係放藥餅落水箱，行蒸氣一次。再行純水蒸氣一次。

hkguy-sp

https://www.builtinpro.hk/steam-ovens/bsq-26cbk?u=hot_item_5

太太用依部.... 我把這個從香港帶到了英國。  它仍然運作良好。

我們不使用微波爐，但幾乎每天都使用它... 她的評論是不要太小。  太小了，甚至放不下整隻雞。  但她不建議用它來做蒸魚。

SonSon

早排由panasonic 換咗呢部 toshiba 26公升智能水波爐, 3合1機身細過panasonic夠方便.

小瑟

SonSon 發表於 2025-8-12 14:03
早排由panasonic 換咗呢部 toshiba 26公升智能水波爐, 3合1機身細過panasonic夠方便.

...

我太太對TOSHIBA個牌子有D信心問題呢~

marco

小瑟 發表於 2025-8-25 13:04
我太太對TOSHIBA個牌子有D信心問題呢~

早排買左個Toshiba電熱水煲,諗住切個lemon浸下先用,好在都未插電喳..頂佢
個底漏水....