貓屎咖啡，Kopi Luwak

朗

呢隻咁高檔既coffee, 整一盒要幾多銀呀...
timka 發表於 2009-12-3 11:48

Kopi Luwak Authentic Single Gift Set:
http://www.kopiluwak.org/new/Brosur.pdf
約港幣$500 per set - 150 bubuk (150 gr)

朗

朗 hing, 想問下係jakarta邊度有得賣? 賣幾$$$左右? 因為我都鐘意飲coffee同埋有時會去jakarta出trip.. thanks!
lskthomas 發表於 2009-12-3 11:55

Kopi Luwak 咖啡店:
LG-09 Pacific Place Mall

http://www.pacificplace.co.id/upublic/

lskthomas

a

Kopi Luwak 咖啡店:
LG-09 Pacific Place Mall

http://www.pacificplace.co.id/upublic/
朗 發表於 2009-12-6 19:06

Thanks.........

朗

朗兄, 呢個"正"喎, 小弟未試過呀, 同"Blue mountain"比較, 邊隻緊D呀？
雷因 發表於 2009-12-3 11:49

其實，藍山咖啡都有分唔同既等級，經常幫襯灣仔既一間take-out only，一杯8安士既藍山，普通既$25，Blue Mountain Grade 1既就要$39。

一般黎計，藍山咖啡既特色，就係苦澀度較低、帶含花香既咖啡香氣(aroma)、溫和，口感層次複雜，不愧係頂級咖啡。

據講貓屎咖啡經過唔同產區唔同既生產處理方式，味道亦有唔同。

貓屎咖啡因為烘焙程度較輕，同樣苦澀度較低、溫和，帶濃厚貓屎咖啡獨特既咖啡香氣，回甘既口感。

以上純粹個人既觀感。

rx79g

朗兄, 貓屎咖啡有冇帶酸呢?

朗

朗兄, 貓屎咖啡有冇帶酸呢?
rx79g 發表於 2009-12-8 17:23

正常黎講，咖啡本身係帶果酸性，烘焙淺既豆咖啡保留酸度會較高，但somehow買番黎呢D貓屎咖啡又唔覺好強烈果酸，可能出於個人主觀口味同感覺，師兄你既感覺如何，可否分享下?

rx79g

貓屎咖啡我冇試過,  藍山咖啡我覺得比較酸, 可能我唔太鍾意酸咖啡...

irisyeung

香港:
富豪九龍酒店G/F: Regala Cafe & Dessert Bar - Tsim Sha Tsui East
Brio Espresso - Matheson Street, Causeway Bay
C.C.CAFE - See Cheung St, Sai Kung
都有野生kopi luwak飲&買

irisyeung

香港有間公司做緊, 唔太清楚, 約$800-$900/ 100g roasted beans
contact: palmcoffee.tea@gmail.com

irisyeung

西貢C.C. Cafe做緊$150/杯,杯kopi luwak咖啡正而且老板好nice.
而富豪九龍酒店regala cafe做緊$178/杯
我覺得REGALA CAFE果杯有D香草香氣同埋醇度高，味道都幾香濃，仲有好好既aftertaste.
另外都有一間公司入口野生kopi luwak,之前都買過佢地既野生kopi luwak.
你亦都可以聯絡佢地問下: palmcoffee.tea@gmail.com.