越南怪雞腿粗堪比手腕一斤雞肉賣60元〈 Dong Tao 〉

Cheong448

越南怪雞腿粗堪比手腕一斤雞肉賣60元
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國際在線專稿：你可能認為越南東濤雞（Dong Tao）的腿非常怪異，但實際上這種雞在越南非常受歡迎。 它們曾被當作王室和祭祀的貢品，現在雞農可自己飼養，其雞肉在高檔餐廳中非常受消費者青睞。

據美國Odditycentral網站6月18日報導，成年東濤雞可長到3到6公斤，雞腿粗細堪比人類手腕。 母雞通常都是白色的，而公雞則長有彩色羽毛。 東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美，為此其需求居高不下，而且價格也不低。

根據種類不同，每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾（約合人民幣105.5元到118元），而粗大的雞爪最多可賣到600萬越南盾（約合人民幣1775元）。 2013年，胡志明市一名農民甚至拒絕以低於5000萬越南盾（約合人民幣15519元）的價格出售一對東濤雞爪。

東濤雞起源於越南興安省（Hung Yen）東濤地區，而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省（Dong Nai）的東河村。 這個農場有400多對種雞，每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞。

這家飼養場的老闆最初出於好玩的心理購買了10只東濤雞，花費數年時間試圖了解培育它們的正確方式。 他發現這種奇怪的雞不喜歡被圈養，在籠子裡時容易發生衝突。 現在，他在有足夠大的房間和運動場的農場中飼養東濤雞，這大大改善了雞肉的味道和肉的質量。

現在，東濤雞的最大買家是胡志明市的高檔餐廳。 這些餐廳經常推出用東濤雞肉製作的新菜，比如蘑菇燉雞肉、中藥燉雞爪等。 據說很多就餐者專門預訂東濤雞，但餐廳無法保證足夠供應。

kinhungw

這種雞在香港會不會被視為怪雞？我就唔敢食，都唔知係咪變種雞。

Cheong448

kinhungw 發表於 2016-4-27 18:31
這種雞在香港會不會被視為怪雞？我就唔敢食，都唔知係咪變種雞。

好多人以為變種雞

問越南人士 這種雞一定茅健康問題

關大爺

Cheong448 發表於 2016-4-27 18:38
好多人以為變種雞

問越南人士 這種雞一定茅健康問題

見到隻雞我都驚驚地
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kinhungw

Cheong448 發表於 2016-4-27 18:38
好多人以為變種雞

問越南人士 這種雞一定茅健康問題

食物講賣相，若果外型有異於一般同類，真係會有多少影响，當地人梗係冇呢種感覺。

Cheong448

關大爺 發表於 2016-4-27 20:34
見到隻雞我都驚驚地
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你食咗咪變 騰雞

關大爺

Cheong448 發表於 2016-4-28 12:55
你食咗咪變 騰雞

你食我食，驚你呀
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Cheong448

關大爺 發表於 2016-4-28 15:59
你食我食，驚你呀
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你買到至講 要訂機票去越食

不過不能帶回香港

關大爺

Cheong448 發表於 2016-4-29 09:00
你買到至講 要訂機票去越食

不過不能帶回香港

搵日一齊去越南囉
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Cheong448

關大爺 發表於 2016-4-29 15:40
搵日一齊去越南囉
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你太座肯吓批文 出埠偷雞