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[飲食] 【飲食籽】四爐同煲 粥動味蕾

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鑽石大師

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76-FC 藍寶石勲章

發表於 2016-1-1 16:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
【飲食籽:追源尋味】
那冉冉升起的蒸氣,那幽幽渺渺的粥香。南方盛產稻米,所以廣東人最擅長煲粥,其中以順德人為表表者,早晚都愛喫粥,自有一套熬粥心法,甚至四爐齊開滾粥,當中以生滾粥及艇仔粥最聞名。廣東粥,萬變不離一碗綿香的白粥,在香港不同粥店各有自家配方和搭配比例,同樣要符合綿滑及富米香的要求,不能如漿糊般糊口。一年之始,不妨以簡單的一碗粥,清清腸胃,重新出發。


http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160101/19434376
做人說話不要太刻薄,因為待人刻薄,最後自己的福氣一定''薄''!
一個有''口德''的人,一定有''福''!

壞事勸人休莫作。舉頭三尺有神明。善惡到頭終有報。只爭來早與來遲。
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