龍記翻生 十弟揸旗 改名大隻佬麵店 承傳大哥手藝

Cheong448

【本報訊】屹立旺角半世紀雲吞麵舖「大隻佬」龍記麵家揸弗人、人稱龍哥的賴達芳為了愛情，讓老妻安享晚年坐郵輪享福，去年7月毅然結業，傷透一眾「麵粉」的心；大半年後，盡得龍哥真傳、人稱阿細的十弟義芳，為了親情，承傳大哥心血，在同一條街開設雲吞麵舖，索性名為大隻佬麵店，「大哥花咗一生心血經營麵店，無償傾盤教授，思前想後，我決定將大哥手藝傳落去，目標開連鎖麵店，將龍記發揚光大」。

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140227/18639401

■老闆阿細（右）繼承大哥手藝經營大隻佬麵店，更找來三哥（左）幫手。黃耀興攝

teddyng637

改名改得好

gigi1lover

好野, 幫襯咗咁耐好唔捨得,家下有番食,唔知入面仲有無江湖公仔書睇呢？
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