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本帖最後由 wil-wil 於 2009-9-29 14:15 編輯
上集講到食午飯……
(http://www.post76.com/discuss/vi ... &extra=page%3D1)
食完午飯, 因朋友想買地道 coffee 和 coffee pot, 坐 taxi 到第一個目的地 – ben thanh market 去 shopping. Taxi 停在 market 對面, 有 ‘班馬綫’ 給行人過路. 但在 ‘胡志明市’ 過馬路, 有 ‘班馬綫’ = 冇‘班馬綫’, 所有車輛係絕對唔會讓行人先過馬路, 我聽到隔鄰有另一對外籍遊客說 ‘Let’s cross together, die together’ ! 你話驚唔驚!
終於等到比較小車的時候, 一行人就立刻衝過去!
入到 market 裏面, 其實同街市差不多: 有什貨, 生果買, 有很多熟食攤檔,
又有很多修脚甲/脚皮攤檔.
奇在有修脚甲/脚皮攤檔係正熟食攤檔隔籬, 見有當地人一路食又一路修脚皮, 非常恐佈.
我就唔够膽係道食啦…….容乜易有免費 ’脚皮’ 加料.
因天氣非常熱, market 內通風又差.在裏面停留咗約十五分鐘, 汗留夾背, 朋友買完 coffee 和 一些生果後立刻離開. 再遲 d 走肯定暈底!
註: 當地人話 ‘胡志明市’ 一年只有两個季節, 6-9 月屬 ‘Wet season’, 巳經比較涼, 最底.温度約 27-28 度 (晚上 + 落雨), 但日間還是過 32 度! 落雨時温度會低 2 – 3 度.
熱到唔想影相, 借其他Ching相片一用
天氣實在太熱啦, 各人離開market 時巳經全身濕濕, 決定先回hotel 冲個靚涼, 享受一下按摩後去食晚飯.
去越南當然要試下法國餐, 有一間很出名的法國餐廳叫La Caprice 位於西貢河畔一幢商業大廈 The Landmark 頂層. 決定就試這間, 回到 hotel, 請職員打電話代訂晚飯,
之後各自返房 ’洗白白’. 相約半小時後在 hotel 頂樓見 (Spa / Massage center).
一般massage 通常會用力按你穴位, 有時都會相當痛, 偏偏小弟比較怕痛, 一定叫massage 姐姐千其唔使用力, 咁大家都會舒服 d . 另外在大陸massage, 通常會安排2人一間房, 問題係 d massage 姐姐會互相傾談, 一來嘈, 二來又會 massage 得唔專心.
言歸正傳, 一行四人上到21/F, 二話不說, 立刻就各自選package, 我選了一個叫
‘越南式 60分鐘 鬆弛馬殺雞’, 被安排 一人一間房, 非常好,
起碼唔駛聽 d massage 姐姐 互相 ge ge goo goo.
Massage 嘅過程出乎意枓, 係完全唔痛, 而且非常非常舒服. 原來 ‘越南式’係以推拿為主, 唔會按你穴位, 啱晒小弟. 當然加上 hotel massage room 靚靚環境, 柔和燈火, 香薰撲鼻, 令人鬆弛嘅輕音樂, massage 姐姐又專業. 一個字去形容 : ‘正’ 按摩完會請你去一個小形偏廳坐坐, 奉上清香綠荼, 簡正係’無得頂’.
如果在 Bangkok 五星級洒店享受 ‘馬殺雞’, 一般每小時約 USD70 - 100, 越南相對非常便宜, 每小時只需700,000VND約 USD40.
‘馬殺雞’ 完返房冲身, 相約 19:30 lobby 等, 出發食 mum mum.
好. 正式出發, 當然又要請 洒店服務負員幫手叫 taxi, 但佢話好近, 建議我地行過去. 但有過日間過馬路嘅恐佈經驗, 我地非常堅持乘 taxi, 唸起個句 “Cross together, die together’ 都驚. 上咗 taxi 司機大佬又 ge ge goo goo, 我唸佢意思係叫我地行過去, 好彩洒店服務負員幫手同佢講, 結果開車.
果然係相當近, 由開車到落車, 30-40秒. 但我地一 d 都冇後悔, 因為起碼唔使過馬路.
浪漫法國餐 + 美妙音樂
La Caprice 位於西貢河畔一幢商業大廈(The Landmark)頂層 (係我地入住間 hotel 離條街)。餐廳環境寬敞,落地玻璃,可飽覽西貢河的景致和市內燈火通明的夜景. 現場有樂師演奏鋼琴及小提琴.
首先當然係叫嘢飲, 拿 drink menu 一看, 一杯 champagne 要 usd27, 末計service charge, 水 (bottle water) 都唔平, 最後叫了一支比較便宜嘅法國紅洒, 只售 usd 50. 但味度就麻麻, 太過 dry. 係呢度靚 d 嘅紅洒要起碼數佰或過千美元, 較香港還要貴. ( 一支1966 Lafite - $9000 美元, 82 嘅 Lafite 都唔巟平)
講返食物. 好好食嘅法包, 外脆內軟, 小弟都食咗兩個.
送嘅小頭盤, 每人一份
我地另外叫咗3款 appetizers: 法國蝸牛, 法國鵝肝, shrimp cocktail, 四個人share. Waiters 非常有禮貌, 又專業, 幫我地分到靚靚先上碟, 每人一份.
最好食係法國鵝肝: 香濃美味, 入口溶化, 正呀!
講開 services, 呢度又真係 very good, 每張 table 都起碼有一兩名 waiters 做 services, 只要一舉手, 五秒內就會serve 你, 又善解人意. 最滿意嘅地方係 waiters 永遠唔會企正係你側邊, 阻礙你食飯或談話, 平時自動隱形, 只會在有需要時立即現身, 超贊.
點了兩客酥皮洋蔥湯, 又係四人share. 味道很好, 洋蔥味好香, 湯又够熱. 贊!
(如果客酥皮洋蔥湯做得唔够熱, 味度係會差好遠咖)
常語有云: 法國大餐 ’多舊魚’,
main course 當然唔少得魚啦, 四個人叫咗兩客魚 + 兩客龍蝦. (因為唔想食肉)
味度 ok, 但末到超好食地步, 可能我要求太高.
食 main course 前影返張 ’全家福’
食食下飯, 老友先話我地知原來個日係佢生曰, 係道同佢講多次:
“肥哥哥, Happy Birthday !!!”
同時通知埋餐廳經理, 請他麻煩樂師彈返隻 ‘生日歌’ 興祝一下.
經理真係超識做:
1) 食完 main course 立刻奉上 birthday cake.
2) 叫樂師彈 ‘生日歌’
3) 最勁係叫埋全體 waiters 圍我地...........
係圍著我地張餐檯一齊唱 Happy Birthday!! 你都咪話唔够感動.
(所以最後我地唯有用 tips 去報答番佢地)
生果係早前係 market 買, 叫餐廳代切, 絕不馬夫, 切得好覩, 又一個 ‘贊’
食飽飽, 叫埋單.
最後張 bill 多謝 USD 323, 另加 300,000 VND 作為 extra tips.
因為services 真係好. 值得俾.
( 好在冇叫 Lafite, 否則張單除時要加多個零都唔知够唔够!! )
Anyway 呢餐真係食得好 happy, 食完都 11:00 pm,
一於打道回府沖涼 + sleeping.
明天繼續 (第二天行程安排上出咗小小意外) ………………………….
下集:
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