見習生第一次出post: 日本兩款頂級牛肉((實物圖))

s97562 · 發表於 2013-12-7 07:58

ctmk 發表於 2013-12-6 23:12
小弟唔係食家，不過都係日本食過所謂神戶A1牛，呢D雪花牛肉脂肪多但均勻，所以入口有溶化感，其實油份幾 ...

師兄好介紹

有機會一定要試下

s97562 · 發表於 2013-12-7 07:59

ctmk 發表於 2013-12-6 23:12
小弟唔係食家，不過都係日本食過所謂神戶A1牛，呢D雪花牛肉脂肪多但均勻，所以入口有溶化感，其實油份幾 ...

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有機會一定要試下

dicky0411 · 發表於 2013-12-7 09:34

本帖最後由 dicky0411 於 2013-12-7 09:35 編輯

ctmk 發表於 2013-12-6 23:12
小弟唔係食家，不過都係日本食過所謂神戶A1牛，呢D雪花牛肉脂肪多但均勻，所以入口有溶化感，其實油份幾 ...

雖說冇吃過ching你推薦ga ALBERTA
但個人覺得加拿大牛岩做牛排多過用黎做燒牛

ctmk · 發表於 2013-12-7 11:18

dicky0411 發表於 2013-12-7 09:34
雖說冇吃過ching你推薦ga ALBERTA
但個人覺得加拿大牛岩做牛排多過用黎做燒牛 ...

食靚牛肉不一定係燒，sabu sabu至係可以食出真牛肉味
個人經驗, 在加拿大牛肉店買一pad切片牛肉(不是香港那種肥牛)，燒一煱水，拿一片牛肉，放於沸水中10秒，點些少醬油，放入口中....嘩!好食到哩.....

相中便是10年前食嘅神級牛肉，至今念念不忘:

dicky0411 · 發表於 2013-12-7 12:11

ctmk 發表於 2013-12-7 11:18
食靚牛肉不一定係燒，sabu sabu至係可以食出真牛肉味
個人經驗, 在加拿大牛肉店買一pad切片牛肉(不是香港 ...

的確sabusabu都係吃牛ga一個好方法
咁樣吃先吃出最真ga味
不過個人經常比sabusabu個種獨特ga禮節搞到吃得好唔爽

kit9981 · 發表於 2014-2-16 17:04

一定要試一試

Norman · 發表於 2014-2-18 00:10

入口即溶一試難忘

[吹水] 見習生第一次出post: 日本兩款頂級牛肉((實物圖))