飲啤酒有助骨骼發育 (轉載)

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轉載自mamastation

每天喝1—2杯啤酒有助於防止骨質疏鬆症？多項研究發現，適度飲用啤酒可以治療關節疼痛，保持關節結締組織健康。

美國國立衛生研究院研究發現，啤酒中以可溶原矽酸(OSA)形式存在的矽，一半可被身體吸收。矽對骨骼及結締組織的生長發育起到重要作用，有助於降低骨質疏鬆症危險。

《骨骼與礦物質研究雜誌》刊登一項研究發現，在男性和年輕女性中，較大量矽的攝入，對骨骼具有保護作用。而在西方人的飲食中，喝啤酒是攝入矽的主要方式。儘管目前還沒有矽攝入量的推薦標準，但研究人員表示，即使少量飲用啤酒，也有益關節健康。比如，每天喝20—25毫升啤酒。

此外，英國《自然》雜誌刊登一項涉及1,700名平均年齡為48歲女性的研究發現，常喝啤酒的女性骨骼會變強壯，從而降低患骨質疏鬆症的幾率。研究結果顯示，少量飲用啤酒也能保持骨骼健康。而且，啤酒中還富含有助於保持骨骼健康的植物雌激素。

CDR

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