台 餐 廳 「 活 吃 魚 」 被 轟 殘 忍

AW2

chi X sin!:@

「 魚 身 熱 炸 紅 燒 ， 魚 頭 還 是 活 的 。 」 台 灣 嘉 義 市 一 家 餐 廳 推 出 「 陰 陽 活 魚 」 料 理 ， 當 菜 上 桌 時 ， 魚 嘴 仍 會 一 張 一 合 ， 結 果 被 部 份 食 客 抨 擊 其 做 法 殘 忍 野 蠻 ， 並 向 嘉 義 市 政 府 舉 報 。 而 餐 廳 東 主 則 稱 ， 「 陰 陽 活 魚 」 學 自 大 陸 四 川 ， 又 辯 解 推 出 該 道 菜 ， 只 是 讓 客 人 享 用 鮮 活 的 美 食 。
據 報 ， 「 陰 陽 活 魚 」 的 原 料 是 活 鯉 魚 ， 其 做 法 是 用 毛 巾 包 住 魚 頭 緊 緊 抓 住 ， 將 魚 身 先 在 滾 燙 油 鍋 炸 熟 ， 淋 上 糖 醋 醬 汁 後 ， 就 端 上 桌 饗 客 。 當 客 人 享 用 魚 肉 美 味 時 ， 可 看 到 魚 嘴 尚 在 張 合 。
王 姓 餐 廳 東 主 表 示 ， 他 在 今 年 六 月 初 推 出 「 陰 陽 活 魚 」 菜 式 ， 每 條 魚 賣 140 至 190 港 元 不 等 ， 客 人 須 預 訂 。 雖 然 有 食 客 對 該 菜 式 讚 不 絕 口 ， 但 也 有 人 批 評 做 法 有 虐 待 動 物 之 嫌 ， 「 怎 會 有 人 殘 忍 到 這 地 步 ， 吃 魚 就 吃 魚 ， 何 必 將 一 條 生 命 如 此 當 眾 折 騰 ? 」


陰 陽 活 魚 做 法 是 捉 緊 魚 頭 將 魚 身 放 進 油 鍋 炸 。


陰 陽 活 魚 上 菜 時 魚 嘴 仍 會 張 合 。 　 台 灣 《 蘋 果 日 報 》

ssss41357

見到都反胃...... Smilies015

仲點會食~ :L

ming

係啦 整到咁核凸 點食呀

小瑟

係囉, 好核突喎~~~~Smilies015 Smilies015 Smilies015

k2elvin

細個聽得多, 相就第一次見喇.....

太殘忍喇! :'(

Terence

食得仆街兼折墮！:funk: :funk:

大佬John

食佢之前都想了解一下佢既人品....o爹返兩嘴先
心情唔好有個人聽你講心事撐檯腳真係一流

[ 本帖最後由 大佬John 於 2007-7-9 21:18 編輯 ]

Terence

原帖由 大佬John 於 2007-7-9 09:15 PM 發表
食佢之前都想了解一下佢既人品....o爹返兩嘴先
心情唔好有個人聽你講心事撐檯腳真係一流

Smilies017 Smilies017 Smilies017 Smilies017

nlcc_

本身唔鍾意食魚....見到咁既樣
點食:Q :Q :Q

Roy

Smilies015 Smilies015 Smilies015 Smilies015 Smilies015 :Q