日本菜 -雲海

ikkjr

有朋友話如果食日本菜, 一定要去 '雲海', 佢話 One of the best in HK.
講到咁厲害, 咁一於同 Boss 加埋另一 pair 去試下啦...............







當晚一行四人, 訂咗間 鐵板燒房.




呢位就係serve我地嘅靚仔主廚-泰哥.



Waitress 姐姐介紹嘅 '大吟釀'



先嚟 d 頭盤 '送下' 洒....

燒牛舌.....彈牙, 唔 un, 香口. 正
每人两件


燒雞泡魚乾............香口, 有雞泡魚獨特嘅甜味, Ok



平時食海膽, 通常一客客咁order, 一客又得個幾粒. 總係食得唔够放
今次order咗一板, 分兩盤上...

泰哥話 d 海膽今朝先係日本上飛機, 下午到港, 晚上就俾我地食, 保證新鮮.
一試之下, 果然...........................



再黎梗係魚生啦.....
要特別介紹下個幾片 Toro:
又係早上日本上飛機, 下午到港, 冇經'急凍處理',
所以非常鮮甜.....正呀
不過價錢就.....................................





輪到 鐵板燒 出場...
A4 和牛 (泰哥話唔好意思, 今晚冇 A5), 日本青椒, 帶子, 象拔蚌...












再嚟  鐵板鮑魚....





繼而 鐵板鵝肝..................



鵝肝真係超好食.香,入口溶化,
之後仲留有淡淡嘅鵝肝香味係口腔.正呀
不過食完之後驚膽固醇超標.............


最後當然唔少得抄雜菜, 用和牛肥膏炒嘅日式炒飯, Ice cream..





食完晒真係飽到唔識企起身...................

Thanks for watching....

rorolexex

埋單肯定吾少嘢

peter99

四位消費若干呢？

wwwbrian

共食法，埋單洗晤洗五位數

guly

好有興趣知道價錢!!

jt24

嘩...........真係恨死隔離囉！呢餐肯定過萬啦！

circleli

呢餐一定好富貴

teddyng637

D菜色唔錯喎!

circleli

嘩...........真係恨死隔離囉！呢餐肯定過萬啦！
jt24 發表於 2012-6-3 20:35

jt 你都同老細食番餐啦

jt24

jt 你都同老細食番餐啦
circleli 發表於 2012-6-4 01:22

咁鬼豪，邊有錢呀！