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[飲食] 浸咸甘吉 - 討論

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發表於 2012-2-19 22:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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應EDMOND要求....我依個懶人唯有出POST講下浸咸甘吉, 講明先, 小弟都係第一次整....失敗左唔好打頭呀,
不過至少要浸4年......4年後可能大家唔記得左我啦

浸咸甘吉係為左整比仔女將來用既, 所以今年試下整
依盤吉我係年廿九買既   $88元
IMG_1559.JPG

因為多左D蚊仔係屋到飛來飛去 , 我就唔等啦...初三攪掂佢
首先要預備好多鹽 及可密封玻璃樽, 剪晒D吉仔, 記得要連"頂"剪,
記住洗乾淨後風乾, 不能夠有水, 因為有水會發痗, 咁就失敗!!
IMG_1563.JPG

鹽既數量, 因應個樽大細而定....我要浸兩樽, 每樽用左4包鹽,
IMG_1564.JPG

先舖一層鹽係樽底, 之後舖吉仔, 舖好再舖鹽, 要沒頂果隻, 一層一層, 如此類推, 直至樽頂, 用鹽封頂....
IMG_1565.JPG

蓋好樽蓋後完成
IMG_1567.JPG

我文筆唔好, 希望大家唔會睇得太辛苦啦...
其實我見有其他唔同方法, 或做法上D出入, 我同事話佢老媽子落左一片片糖添,
大家可以試下浸依樣....有錢都未必買唔到既野
多謝!!

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發表於 2012-2-19 22:23 | 顯示全部樓層
應EDMOND要求....我依個懶人唯有出POST講下浸咸甘吉, 講明先, 小弟都係第一次整....失敗左唔好打頭呀,{:6_2 ...
RiceR9 發表於 2012-2-19 22:17


幾時得閒幫我浸返一樽呀..

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發表於 2012-2-19 22:24 | 顯示全部樓層
回復 1# RiceR9


    吾夠分 , 到要去偷D 分比你 !
   
   1). 不過吾用水洗淨 , 點放落樽.........
   2). 如我盆桔已有一兩粒發霧 , 仲要吾要得 !
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 樓主| 發表於 2012-2-19 22:27 | 顯示全部樓層
幾時得閒幫我浸返一樽呀..
ricoy288 發表於 2012-2-19 22:23



依樣你可以用黎等價交換....經濟實惠,
自己用D愛心整啦

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發表於 2012-2-19 22:29 | 顯示全部樓層
好似再要搵野封邊喎........

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發表於 2012-2-19 22:29 | 顯示全部樓層
依樣你可以用黎等價交換....經濟實惠,
自己用D愛心整啦
RiceR9 發表於 2012-2-19 22:27


甘米要等四年.

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發表於 2012-2-19 22:31 | 顯示全部樓層
要好似讚D師兄DIY整線咁.......好手工.......

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 樓主| 發表於 2012-2-19 22:33 | 顯示全部樓層
回復  RiceR9


    吾夠分 , 到要去偷D 分比你 !
   
   1). 不過吾用水洗淨 , 點放落樽.........
   2 ...
edlsang 發表於 2012-2-19 22:24



洗乾淨後風乾....表面乾身無水先可放入樽,
一有水一齊入樽就有機會發痗, 仲有....蓋好樽後不能再開蓋,
以免有水氣入樽就會失敗!!

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 樓主| 發表於 2012-2-19 22:35 | 顯示全部樓層
回復 6# ricoy288


可能你要換4K 投投呢 ,
你老闆見到....送埋4K投投你都唔定

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 樓主| 發表於 2012-2-19 22:36 | 顯示全部樓層
要好似讚D師兄DIY整線咁.......好手工.......
jt24 發表於 2012-2-19 22:31



其實我是但整架咋      

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