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[吹水] 百分百香港味 炭香雞蛋仔

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鑽石玩家

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76-FC 藍寶石勲章

發表於 2014-8-27 06:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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雞蛋仔,百分百香港製造的本土小食,難得也是六十後至九十後都擁有的街頭美食回憶。不過,今天想找$10一底雞蛋仔都甚艱難,荃灣有小店卻賣$10三底確是不可思議,先別說質素如何,起碼夠話題性。
那怎樣才算是最完美的雞蛋仔?外脆內軟?蛋香濃郁?一百個人可能有一百種喜好和標準,今天的雞蛋仔,也不再單純只有蛋味,甚麼奶黃、Oreo、開心果,都能成就新的味覺享受,甚或乎有店舖特意添加啤酒,務求令餅底更鬆脆。對我來說,最美妙的還是記憶裏那底,在木頭車上用炭火慢烤而成的雞蛋仔,只可惜這道風景早已在鬧市中消失。


http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20140827/18844292
做人說話不要太刻薄,因為待人刻薄,最後自己的福氣一定''薄''!
一個有''口德''的人,一定有''福''!

壞事勸人休莫作。舉頭三尺有神明。善惡到頭終有報。只爭來早與來遲。

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鉑金玩家

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發表於 2014-8-27 11:14 | 顯示全部樓層
流晒口水
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