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樓主: s97562

[吹水] 見習生第一次出post: 日本兩款頂級牛肉((實物圖))

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 樓主| 發表於 2013-12-7 07:58 | 顯示全部樓層
ctmk 發表於 2013-12-6 23:12
小弟唔係食家,不過都係日本食過所謂神戶A1牛,呢D雪花牛肉脂肪多但均勻,所以入口有溶化感,其實油份幾 ...

師兄好介紹 有機會一定要試下

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 樓主| 發表於 2013-12-7 07:59 | 顯示全部樓層
ctmk 發表於 2013-12-6 23:12
小弟唔係食家,不過都係日本食過所謂神戶A1牛,呢D雪花牛肉脂肪多但均勻,所以入口有溶化感,其實油份幾 ...

師兄好介紹 有機會一定要試下

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發表於 2013-12-7 09:34 | 顯示全部樓層
本帖最後由 dicky0411 於 2013-12-7 09:35 編輯
ctmk 發表於 2013-12-6 23:12
小弟唔係食家,不過都係日本食過所謂神戶A1牛,呢D雪花牛肉脂肪多但均勻,所以入口有溶化感,其實油份幾 ...


雖說冇吃過ching你推薦ga ALBERTA
但個人覺得加拿大牛岩做牛排多過用黎做燒牛
雨に降られてぬかるんだ道でも
いつかはまた晴れる日が来るから?

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發表於 2013-12-7 11:18 | 顯示全部樓層
dicky0411 發表於 2013-12-7 09:34
雖說冇吃過ching你推薦ga ALBERTA
但個人覺得加拿大牛岩做牛排多過用黎做燒牛 ...

食靚牛肉不一定係燒,sabu sabu至係可以食出真牛肉味
個人經驗, 在加拿大牛肉店買一pad切片牛肉(不是香港那種肥牛),燒一煱水,拿一片牛肉,放於沸水中10秒,點些少醬油,放入口中....嘩!好食到哩.....

相中便是10年前食嘅神級牛肉,至今念念不忘:

IMGA0026.JPG

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發表於 2013-12-7 12:11 | 顯示全部樓層
ctmk 發表於 2013-12-7 11:18
食靚牛肉不一定係燒,sabu sabu至係可以食出真牛肉味
個人經驗, 在加拿大牛肉店買一pad切片牛肉(不是香港 ...

的確sabusabu都係吃牛ga一個好方法
咁樣吃先吃出最真ga味
不過個人經常比sabusabu個種獨特ga禮節搞到吃得好唔爽
雨に降られてぬかるんだ道でも
いつかはまた晴れる日が来るから?

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發表於 2014-2-16 17:04 | 顯示全部樓層
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發表於 2014-2-18 00:10 | 顯示全部樓層
入口即溶一試難忘
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