帝苑酒店 - 雅苑座 (大閘蟹篇)
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今次BUFFET 的主題係大閘蟹，雖然已經唔係時令了，不過都算係其中一樣重點菜式！
大閘蟹係每人一隻，入座時派了一人一張換領卷，想吃時就可以出去拿，不怕放涼了嘛～
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吃大閘蟹要配上薑茶，就不怕寒涼了！
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其實我自已不懂得怎去拆蟹～～蟹也比較細隻，沒有什麼肉，只吃了蓋上的膏就算了，我家人說也只是ＯＫ～～不算太好味！
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不過呢～～除了有原隻大閘蟹外，還可以有任叫的大閘蟹炒伊麵、意粉、通粉等等～～即叫即炒，而且材料十足，回報比整隻更高！
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蟹粉炒伊麵，伊麵會吸收蟹粉的精華，整個麵吃下去也啖啖蟹肉味！！http://blog.yimg.com/3/._..Wtp7s59wzDk.5jgRMoMZwAzG_P4RuvAkpCtaghfgF3UWKLjecQ--/53/l/qEIgFqb7Gx4ybBIOk8V1Cw.jpg
蟹粉炒長通粉～～長通粉不太吸味，反而會突顯多些蟹肉味啊！
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CHING 次次都頭香~~{:6_229:} 小夢，首先好多謝你有很多飲食資訊提供，但你的相片上資訊及將相片直接連到你網誌，其實如未經許可已經是很有宣傳之嫌，且仲有相關對外連結，更是有宣傳的可能及觸犯了版規，敬希留意!
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