牛扒幾成熟?
本帖最後由 sunny 於 2010-1-9 22:11 編輯頭先食飯叫個扒食.問我幾成熟、究景是『単』定『双』呢? 依d係個人喜好,冇所為的。
小弟就食開6成。但一般餐廳,都唔理的,就師父心情,一定唔準,佢有能本事煮全熟比你。
一d貴d的餐廳可以叫佢換過。 神戶牛柳會7成,其餘的會5成,我覺得最好味. 唔該兩位師兄、明明是4、6、8成双架,我話6成熟、她説無、得『357』成.我當堂〇咀.
咁你咁答佢啦,唔該:我要3成生,3成熟,3成半生熟,有剩1成係你既貼士.
等佢o0o番轉頭啦 {:6_238:}
andy88 發表於 2010-1-9 22:12 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
哈哈哈{:1_245:}
我怕佢仲會加料比你。 真心討論.我記得牛扒只係用双數既數字落單.有錯請指正. 唔該兩位師兄、明明是4、6、8成双架,我話6成熟、她説無、得『357』成.我當堂〇咀.
sunny 發表於 2010-1-9 22:08 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
CHING 唔好意思~~~我多口講下~
我以前讀過 酒店課程~ 阿SIR 教過~ 外國真係以 3,5,7成咁計架喎~~
CHING 唔好意思~~~我多口講下~
我以前讀過 酒店課程~ 阿SIR 教過~ 外國真係以 3,5,7成咁計架喎~~
tontontony 發表於 2010-1-10 01:01 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
我試過旺角花園,我話7成,佢話「冇7成,一係6、一係8」............... {:6_203:} 答佢一面要6成﹐另一面8成。。。。 {:1_339:}
自己通常叫medium rare﹐鍾意生D :) 鐵板上 就生D. 五