本帖最後由 CDROMRW 於 2019-3-6 14:46 編輯
ernietse 發表於 2019-3-4 22:53
grilled tiger prawn
dc903 如自己整 就最簡 白灼 加 葱油鼓 間中立蕉.
急凍嘅白灼就得唔得呢？阿媽無教{:6_180:}新鮮中蝦好貴呢！
我就攞嚟煎蝦碌，鼓油皇蝦碌/茄汁都得，D殼都要吮埋係咁錫 {:6_242:}
本帖最後由 ernietse 於 2019-3-8 01:50 編輯
superheated + grilled chicken wings {:8_372:}
dc903: doneness這字應解作幾成熟嗎?! ~~~~~
冇錯! doneness 呢個字係用嚟顯示究竟煮幾多成熟! 你可以自己調教!!!
ernietse 發表於 2019-3-6 01:27
superheated + grilled chicken wings
加埋呢枝重口味純麥威士忌仲正............
本帖最後由 ernietse 於 2019-3-7 00:45 編輯
忌廉雞湯送 + 水波爐燒烤銀鱈魚{:8_372:}
Grilled Hokkaido scallop {:8_364:}
dc903 南瓜湯 加cream 會更幼滑嗎!
係！加咗滑好多，超簡單！煲一煲南瓜淋D容易攪碎{:8_390:}
加埋呢兩樣調味即成{:6_193:}
本帖最後由 dc903 於 2019-3-9 08:47 編輯
CDROMRW 發表於 2019-3-6 00:39
dc903 如自己整 就最簡 白灼 加 葱油鼓 間中立蕉.
CDROMRW淡水大頭蝦？一定要起腸，燒或鹵。.
都應該係淡蝦吧
咁大隻(有手掌般大)
CDROMRW兄
真的，雪蝦不能白灼
早年時，
同苦大大係city雪爬
貪得意，買隻巨蝦
回家後，白灼
話.....唔生又唔熟又有腸
最後隻蝦放入堆田區
(事後想返，其實可以洗下佢再煎下佢)
今天，去這間話(1983成立)
但做到10號，
因為係佢門口左邊
裝了部天橋，
(附近有新樓盤接駁)
舖自然高價有人租
佢地無得留低
儘綿羊力，吃多一餐
又可慳些，因這星期全部九折
今次只係7拾幾!
Friday lunch{:8_372:}
ernietse 發表於 2019-3-9 17:55
Friday lunch
{:8_372:}~ 。。。
各位CD版版友好, 呢個帖如果我將佢轉去吹水區, 唔知大家點睇呢????{:6_136:}
