越南怪雞腿粗堪比手腕一斤雞肉賣60元〈 Dong Tao 〉
本帖最後由 Cheong448 於 2016-4-27 07:04 編輯越南怪雞腿粗堪比手腕一斤雞肉賣60元
YIdRabzl_l0
國際在線專稿：你可能認為越南東濤雞（Dong Tao）的腿非常怪異，但實際上這種雞在越南非常受歡迎。 它們曾被當作王室和祭祀的貢品，現在雞農可自己飼養，其雞肉在高檔餐廳中非常受消費者青睞。
據美國Odditycentral網站6月18日報導，成年東濤雞可長到3到6公斤，雞腿粗細堪比人類手腕。 母雞通常都是白色的，而公雞則長有彩色羽毛。 東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美，為此其需求居高不下，而且價格也不低。
根據種類不同，每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾（約合人民幣105.5元到118元），而粗大的雞爪最多可賣到600萬越南盾（約合人民幣1775元）。 2013年，胡志明市一名農民甚至拒絕以低於5000萬越南盾（約合人民幣15519元）的價格出售一對東濤雞爪。
東濤雞起源於越南興安省（Hung Yen）東濤地區，而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省（Dong Nai）的東河村。 這個農場有400多對種雞，每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞。
這家飼養場的老闆最初出於好玩的心理購買了10只東濤雞，花費數年時間試圖了解培育它們的正確方式。 他發現這種奇怪的雞不喜歡被圈養，在籠子裡時容易發生衝突。 現在，他在有足夠大的房間和運動場的農場中飼養東濤雞，這大大改善了雞肉的味道和肉的質量。
現在，東濤雞的最大買家是胡志明市的高檔餐廳。 這些餐廳經常推出用東濤雞肉製作的新菜，比如蘑菇燉雞肉、中藥燉雞爪等。 據說很多就餐者專門預訂東濤雞，但餐廳無法保證足夠供應。
http://gb.cri.cn/mmsource/images/2015/06/19/nl20150619001.jpg
這種雞在香港會不會被視為怪雞？我就唔敢食，都唔知係咪變種雞。 kinhungw 發表於 2016-4-27 18:31 static/image/common/back.gif
這種雞在香港會不會被視為怪雞？我就唔敢食，都唔知係咪變種雞。
好多人以為變種雞
問越南人士{:6_157:} 這種雞一定茅健康問題 Cheong448 發表於 2016-4-27 18:38 static/image/common/back.gif
好多人以為變種雞
問越南人士 這種雞一定茅健康問題
見到隻雞我都驚驚地{:6_192:}
(Post76 Android 手機版送出) Cheong448 發表於 2016-4-27 18:38 static/image/common/back.gif
好多人以為變種雞
問越南人士 這種雞一定茅健康問題
食物講賣相，若果外型有異於一般同類，真係會有多少影响，當地人梗係冇呢種感覺。 關大爺 發表於 2016-4-27 20:34 static/image/common/back.gif
見到隻雞我都驚驚地
(Post76 Android 手機版送出)
{:6_240:} 你食咗咪變{:6_235:} 騰雞 Cheong448 發表於 2016-4-28 12:55 static/image/common/back.gif
你食咗咪變 騰雞
你食我食，驚你呀{:6_190:}
(Post76 Android 手機版送出) 關大爺 發表於 2016-4-28 15:59 static/image/common/back.gif
你食我食，驚你呀
(Post76 Android 手機版送出)
{:8_402:} 你買到至講{:8_390:} 要訂機票去越食
{:8_379:} 不過不能帶回香港{:8_401:}
Cheong448 發表於 2016-4-29 09:00 static/image/common/back.gif
你買到至講 要訂機票去越食
不過不能帶回香港
搵日一齊去越南囉{:6_188:}
(Post76 Android 手機版送出) 關大爺 發表於 2016-4-29 15:40 static/image/common/back.gif
搵日一齊去越南囉
(Post76 Android 手機版送出)
{:8_366:} 你太座肯吓批文{:8_379:} 出埠偷雞{:8_378:}
頁:
[1]
2