Cheong448 發表於 2015-1-25 12:08

碗仔翅　庶民的風流

食物的魔力，不在於一剎那對味蕾的短暫刺激。最引人的地方是，每吃這道食物，總勾起那年那月那日的情景，令人再三回味。
碗仔翅，有翅之名，無翅之實，說白了，只是粉絲扮魚翅，但卻是昔日庶民文化的產物，陪伴港人一同成長，至今留住的，是舊年代的世態人情。到了今天，也就成了香港人的集體回憶。看似平凡的碗仔翅，滿載一份人情回憶。

http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20150125/19013438

http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150125/large/25b3.jpg
碗仔翅　$10濃稠度適中，材料豐富，配料切得細細碎碎。

kc275 發表於 2015-1-26 18:19

$10 {:1_351:} {:8_372:}
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