龍記翻生 十弟揸旗 改名大隻佬麵店 承傳大哥手藝
【本報訊】屹立旺角半世紀雲吞麵舖「大隻佬」龍記麵家揸弗人、人稱龍哥的賴達芳為了愛情,讓老妻安享晚年坐郵輪享福,去年7月毅然結業,傷透一眾「麵粉」的心;大半年後,盡得龍哥真傳、人稱阿細的十弟義芳,為了親情,承傳大哥心血,在同一條街開設雲吞麵舖,索性名為大隻佬麵店,「大哥花咗一生心血經營麵店,無償傾盤教授,思前想後,我決定將大哥手藝傳落去,目標開連鎖麵店,將龍記發揚光大」。http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20140227/18639401
http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20140227/large/27lp6p2.jpg
■老闆阿細(右)繼承大哥手藝經營大隻佬麵店,更找來三哥(左)幫手。黃耀興攝
改名改得好 {:6_193:}{:6_193:} 好野, 幫襯咗咁耐好唔捨得,家下有番食,唔知入面仲有無江湖公仔書睇呢?{:6_237:}{:6_237:}{:6_237:}
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