激~光波中的生活 (新春篇)
本帖最後由 mtvbb 於 2013-2-9 01:13 編輯團年食飯小出手, 希望都食得下
燒肉今次細舊D, 煲左5~6分鐘, 鬆針, 塗左D鹽係皮, 肉就只加小小紹興酒, 反而豬手, 上次就咁光, 都好正. 今次
買時, 剛好SM 特價, 仲有信用卡減$60.見有C奶車左十隻.. 仲教人要先飛飛水. 之後好似蒸.....
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今次先跟人教, 再鬆鬆針
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明天光之前會先風乾2~3粒鐘先光 {:6_174:}waite to eat 本帖最後由 mtvbb 於 2013-2-9 14:43 編輯
先來脆皮豬手. 計落抵過係香港買腩肉攪燒肉
因豬手幾大件, 好難受熱均勻, 所有有D位LOAN 左
之後見不後轉個架, 應可定到位. 最後成果{:6_235:}
前後250度, 5分鐘一下, 攬左40分鐘有多
先燒個底250度9分鐘
再就個面5分鐘咁去,
5分鐘後, 重點要加小小鹽, 等佢爆得好D
之後先來9分鐘, 見爭小小色, 再加多3分鐘
{:6_230:} 祝大家萬事勝意, 心想事成{:6_233:} Ching, 豬手我反而次次都波得好靚，反而波燒肉太大舊，loan到.............黑色{:8_401:}
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