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emuho888 發表於 2012-10-15 23:46

倉吉拉麵店 （^~^)

本帖最後由 emuho888 於 2012-10-15 23:51 編輯

有留意「飲食版」嘅Ching{:6_183:} 都應該知道我同老婆喺「麵痴」{:6_138:} 一有時就周圍搵下有乜新發現{:6_178:}
今晚就去左試下哩間叫「倉吉拉麵店」{:6_182:}
首先試下幾款餐前小食：半熟和牛（強烈推介）{:6_193:} 、黑豚燒、廣島蠔醬油漬（非常新鮮）、海石葵！{:6_177:}
至於「麵」就叫左：和牛神同黑神（魷魚墨魚汁）
店中主打用「鳥取縣」嘅牛骨湯做湯底{:6_128:}拉麵最重要就喺嗰湯底{:6_166:}果然絕無（老點）一入囗濃濃牛肉味湧入大腦{:6_243:} 反而麵身就有少許失望{:6_185:} 可能佢想特出「原味」嘅感覺{:6_142:} ！採用左比較幼身及冧身嘅麵種{:6_131:} 我自己就比較喜歡之前介紹過「隱家」嗰種比較粗身及硬嘅麵種{:6_157:} 不過，即時同「店長」反映過{:6_188:} 佢都接受及表示下星期會試用一種比較硬及粗身嘅麵種{:6_229:} 抵我比多次機會佢{:6_193:}
總括嚟講：只喺麵種有少少問題{:6_215:} 其他方面由其「餐前」小食都非常有水準{:6_237:}
多謝收看{:6_162:}

fuman0123 發表於 2012-10-15 23:59

睇見都覺得好正{:8_362:}

RiceR9 發表於 2012-10-15 23:59

Paul哥....間野好似日本咁...要買飛先架??{:9_419:}

通常都豬骨湯{:8_395:} ....牛骨湯真係要試試{:8_372:}

emuho888 發表於 2012-10-16 00:02

RiceR9 發表於 2012-10-15 23:59 static/image/common/back.gif
Paul哥....間野好似日本咁...要買飛先架??

通常都豬骨湯 ....牛骨湯真係要試試{:8_372: ...

R9哥：佢嗰牛骨湯底真喺{:6_193:}

RiceR9 發表於 2012-10-16 00:03

emuho888 發表於 2012-10-16 00:02 static/image/common/back.gif
R9哥：佢嗰牛骨湯底真喺

有機會會去試{:8_376:}

ricoy288 發表於 2012-10-16 00:20

{:9_428:}, 係邊嚟架.

emuho888 發表於 2012-10-16 00:39

ricoy288 發表於 2012-10-16 00:20 static/image/common/back.gif
, 係邊嚟架.

288兄：重慶森林地庫{:6_238:}

sutter 發表於 2012-10-16 01:17

emuho888 發表於 2012-10-16 00:39 static/image/common/back.gif
288兄：重慶森林地庫

重慶森林咁就腳要去試試了

guly 發表於 2012-10-16 01:55

{:6_193:} {:6_193:}

emuho888 發表於 2012-10-16 07:26

sutter 發表於 2012-10-16 01:17 static/image/common/back.gif
重慶森林咁就腳要去試試了

嘩{:9_433:} 哩位老闆真喺「稀客」喎{:9_429:}

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