論壇 › 玩樂吹水 › 日本菜 -雲海

ikkjr 發表於 2012-6-3 10:01

日本菜 -雲海

本帖最後由 ikkjr 於 2012-6-3 10:03 編輯

有朋友話如果食日本菜, 一定要去 '雲海', 佢話 One of the best in HK. {:6_222:}
講到咁厲害, 咁一於同 Boss 加埋另一 pair 去試下啦...............{:6_191:}







當晚一行四人, 訂咗間 鐵板燒房.




呢位就係serve我地嘅靚仔主廚-泰哥.



Waitress 姐姐介紹嘅 '大吟釀'



先嚟 d 頭盤 '送下' 洒....

燒牛舌.....彈牙, 唔 un, 香口. 正 {:6_193:}
每人两件


燒雞泡魚乾............香口, 有雞泡魚獨特嘅甜味, Ok {:6_177:}



平時食海膽, 通常一客客咁order, 一客又得個幾粒. 總係食得唔够放 {:6_126:}
今次order咗一板, 分兩盤上... {:6_178:}

泰哥話 d 海膽今朝先係日本上飛機, 下午到港, 晚上就俾我地食, 保證新鮮.
一試之下, 果然........................... {:6_143:}



再黎梗係魚生啦.....
要特別介紹下個幾片 Toro:
又係早上日本上飛機, 下午到港, 冇經'急凍處理',
所以非常鮮甜.....正呀 {:6_157:}
不過價錢就.....................................{:6_192:}





輪到 鐵板燒 出場...
A4 和牛 (泰哥話唔好意思, 今晚冇 A5), 日本青椒, 帶子, 象拔蚌...{:6_238:}












再嚟鐵板鮑魚....{:6_242:}





繼而 鐵板鵝肝..................{:6_139:}



鵝肝真係超好食.香,入口溶化,
之後仲留有淡淡嘅鵝肝香味係口腔.正呀 {:6_127:}
不過食完之後驚膽固醇超標.............{:6_168:}


最後當然唔少得抄雜菜, 用和牛肥膏炒嘅日式炒飯, Ice cream..





食完晒真係飽到唔識企起身...................{:6_130:}

Thanks for watching....{:6_162:}

rorolexex 發表於 2012-6-3 14:50

埋單肯定吾少嘢 {:8_369:}

peter99 發表於 2012-6-3 15:12

四位消費若干呢？

wwwbrian 發表於 2012-6-3 15:40

共食法，埋單洗晤洗五位數{:8_369:}

guly 發表於 2012-6-3 18:21

好有興趣知道價錢!!

jt24 發表於 2012-6-3 20:35

嘩...........真係恨死隔離囉！呢餐肯定過萬啦！{:6_188:}

circleli 發表於 2012-6-4 00:04

呢餐一定好富貴 {:1_345:}

teddyng637 發表於 2012-6-4 00:54

D菜色唔錯喎! {:6_193:}{:6_193:}

circleli 發表於 2012-6-4 01:22

嘩...........真係恨死隔離囉！呢餐肯定過萬啦！
jt24 發表於 2012-6-3 20:35 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif

jt 你都同老細食番餐啦 {:6_190:}

jt24 發表於 2012-6-4 09:32

jt 你都同老細食番餐啦
circleli 發表於 2012-6-4 01:22 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
咁鬼豪，邊有錢呀！{:6_126:}

查看完整版本: 日本菜 -雲海