論壇 › 玩樂吹水 › [已更新]半島Gaddi's法國菜, 好食到講粗口(在心中...)

eva0083hk 發表於 2012-4-21 17:41

[已更新]半島Gaddi's法國菜, 好食到講粗口(在心中...)

本帖最後由 eva0083hk 於 2012-4-22 22:29 編輯

細佬事業有成, 跳糟成功, 即晚一家人到半島"Gaddi's"食正宗法國菜, 事前只知好貴(~$1500 set, 五道菜, 配酒再加錢... ), 但由第一口食麵包開始, 成家人淨係識講"好好味"... {:6_236:}
先出3張相, 之後再詳細講食咩, 但真係好食+很好食=好X好食呀!!! {:6_122:}


另叫o既龍蝦湯, 差D連個碗都食埋...


五道菜, 樣樣精彩!


甜品都無可挑剔...



22/4更新:
第一道係唔知咩魚沙律(雖然每道菜都有人介紹一餐, 但D名係我o地唔識o既英文... ), 有D似沙甸魚, 好好食, 底下係唔知咩菜頭切片, 又係好好食!
[<3啖食完]


第二道係鵝肝醬配蘋果mousse, 本身有塊好食到痴線o既麵包, 但唔記得影相..., 鵝肝唔油膩(唔"漏")易入口, 塊mousse先神奇, 蘋果味又有質感, 似蛋白打成咁...
[>10啖食完]


第三道係燒香橙搭法國露筍, D露筍粗到成條BBQ香腸咁, 又係好好食到癲, 連一點點D唔知咩汁都好好味.
[>10啖食完]


第四道係龍脷魚配法國魚子醬, 黑色一舊舊係薯仔+墨魚汁+麵粉做o既, 好特別, 個汁係海膽忌廉汁(堅有三舊海膽), 最好食反而係龍脷上面塊焗魚皮呀! (屋企人唔知重浸o左落D汁到, 但都重係好好味! )
[>15啖食完]


第五道係我o地另外叫o既龍蝦湯, 亦係最正o既, 先上個碗中有半隻法國龍蝦, 之後o係我o地面前先加上熱湯, 幾乎全家人飲第一啖後都係好味到定鏡!!!
(真係連隻碗都想食埋... )
[>20啖飲完]



第六道係燒法國白鴿, 鴿胸同腿用兩種唔同煮法, 最欣賞係鴿胸上面加上黃糖去燒, 燒完D焦糖又脆又甘甜, 正!
[>10啖食完]


最後係四款甜品(意外地咁多), 傳統法式青檸mousse+酒煮什果, 好食!



跟住係士多啤梨雪糕蛋糕, 上面有朵唔知咩o既紫色小花香料, 令到全件蛋糕都有花香, 好鬼好食!!!



然後係蜜糖朱古力片+法式甜餅, 再有好味咖啡, 完美一餐!

peter99 發表於 2012-4-21 18:10

食得飽唔飽？

eva0083hk 發表於 2012-4-21 18:16

食得飽唔飽？
peter99 發表於 2012-4-21 18:10 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif


開頭都有擔心, 但其實好夠飽, 佢o地麵包都主動比幾轉, 甜品又好有分量!
(加埋個湯其實有D太多, 但我o地好食到掃晒, 飽到今朝... {:6_122:} )

jt24 發表於 2012-4-21 22:36

我都知會好好食.......但真係好貴，食唔起呀！{:6_126:}

edlsang 發表於 2012-4-22 00:09

{:6_193:}{:6_193:}

teddyng637 發表於 2012-4-22 00:10

正宗法國菜我都未試過, 有機會一定要試試............{:6_142:}{:6_142:}

circleli 發表於 2012-4-22 00:20

睇落樣樣都好精致......如果大食唔知夠唔夠飽呢？

eva0083hk 發表於 2012-4-22 00:29

我都知會好好食.......但真係好貴，食唔起呀！
jt24 發表於 2012-4-21 22:36 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif


其實呢d機會真係可一不可再呀！{:6_187:}

peter99 發表於 2012-4-22 08:42

開頭都有擔心, 但其實好夠飽, 佢o地麵包都主動比幾轉, 甜品又好有分量!
(加埋個湯其實有D太多, 但我o地 ...
eva0083hk 發表於 2012-4-21 18:16 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif

因.....睇落碟碟都好(的色).....

emuho888 發表於 2012-4-22 09:30

{:6_193:}{:6_193:}

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