請問做好的方包個質感會唔會好實？定係會好鬆軟？
queenielamok 發表於 2012-3-26 14:03 http://m.post76.com/discuss/images/common/back.gif
我整左一次, 係實嘅, 但我估我係用錯粉, 要用"高筋", 我用錯"低筋".
部機跟埋說明書教整包？會教幾多款？
queenielamok 發表於 2012-3-26 14:05 http://m.post76.com/discuss/images/common/back.gif
約 8 款, 你可以睇番樓上個師兄條 link , 有好多其他款, 但要額外用焗爐
約 8 款, 你可以睇番樓上個師兄條 link , 有好多其他款, 但要額外用焗爐
kenneth_obee 發表於 2012-3-26 14:13 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
因為我係唔識整野食的... 但就好鍾意食麵包... 如果menu有8款教學... 又唔太難的話... 希望可以說服到屋企人買返部... {:6_178:}
因為我係唔識整野食的... 但就好鍾意食麵包... 如果menu有8款教學... 又唔太難的話... 希望可以說服 ...
queenielamok 發表於 2012-3-26 14:20 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
如果做最簡單嘅方包, 應該無問題, 但我要用高筋粉做下先答到你同街買差別大唔大.
想問一下師兄,是否每一次造bread 時也會提你加野定係話某幾個mode 先至提你
想問一下師兄,是否每一次造bread 時也會提你加野定係話某幾個mode 先至提你
sw20 發表於 2012-3-26 20:22 http://www.post76.com/discuss/images/common/back.gif
我 so far 只係用 mode 1, 佢會係特定嘅時間响, 你就可以加野.
老闆今天整了1kg麵包 {:1_245:}
我都愛{:1_258:}
