跑馬地夜馬結合美酒佳餚 「酒‧在快活谷」葡萄酒開放日

政府自08年起豁免葡萄酒稅後,港人對葡萄酒的熱情有增無減,香港賽馬會亦特別於3月2日、9日及16日一連三個跑馬地賽馬夜,首次舉行一個結合“跑馬+ 美酒+特色小食”的活動「酒‧在快活谷」。入場人士更可以$150購買美酒通行證一張,從多達50種葡萄酒中任意挑選8款美酒品嘗。

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美酒通行證   遨遊「酒‧在快活谷」
跑馬地夜賽世界聞名,一邊與好友暢聚品嘗美酒佳餚,一邊在草地跑道旁感受馬匹衝終點一刻的緊張刺激,絕對是城中最熱門的娛樂好去處。再加上「酒‧在快活 谷」當日,場內設置多個葡萄酒專櫃,有如葡萄酒開放日,一次過嘗盡從五大葡萄酒出產國,精心挑選近50款大眾化而受歡迎的品種。各個美酒專櫃均設有專業人 員分享品酒之道,讓人更懂美酒箇中之味。

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活動當日,想試多幾杯但又不想太快飲醉,「美酒通行證」必然是最佳選擇。每張美酒通行證只售150元,可品嘗8杯試飲份量(50ml)的葡萄酒,並附有 10元現金券一張購買佐酒美食,一嘗各地美酒及美食的滿足滋味。美酒通行證於活動日在跑馬地馬場發售,並於2月23日跑馬地馬場優先發售。

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大師教路  美酒佳餚配對

參考大師級意見,亦是另一飲得精明的方法。著名葡萄酒顧問Simon Tam曾獲英國 《Wine Business International》 雜誌選為「最佳葡萄酒顧問」,他認為:「法國酒變化多端、意大利盛產甜酒、西班牙酒柔順甘美、美國酒剛強、澳紐酒帶豐厚成熟果香,除了個人口味之外,選擇 葡萄酒亦要視乎食物的種類,並結合當時的環境、天氣、心情、還有自己的主觀期望,從而產生一個整體印象。」

美酒當前,如能伴以美食,效果更相得益彰。跑馬地馬場「啤酒園」及各個場畔美食專櫃於活動舉行期間,將供應多款特色佐酒美食。Simon對餐酒及食物的配 搭亦極有心得,他採納 Flavour Colours 的概念,以食物及美酒結合整體感覺,包括其鮮味、層次、口感等為依歸 ,將食物及葡萄酒配對得天衣無縫 ,他表示:「澳洲或新西蘭的 Chardonnay,Pinot Gris 配新奧爾良香煎蟹肉餅、 意大利的 Sangiovese 配法式蝸牛酥盒、或西班牙厚身的Ribera del Duero配烤特式腸均是我的心水推介。」

美酒錦上添花   緊貼網上資訊攞着數
除了美酒與美食,跑馬地夜馬精彩的賽事亦能助你暫時忘卻繁囂的俗務,於「酒‧在快活谷」舉行期間參與場內活動,有機會贏取禮品:
– 心水馬跑出,最值得慶祝,凡憑中獎彩票到啤酒園內留影的首70位馬迷,即可獲得葡萄酒一杯,與你共賀勝利一刻。
– 猜中第6場頭馬完成時間即有機會贏取香港國際七人欖球賽入場券。

在互聯網上緊貼「酒‧在快活谷」的活動資料,即有以下着數:
– 即日起至3月10日參與圖www.hkjc.com 網上遊戲「全神灌注」,每個階段最高分首200名參加者,可獲豐富獎品,包括精選葡萄酒;
– 登入facebook Happy Valley Racing專頁“讚”好以獲得最新資訊及優惠。所有粉絲於3月2、9、16日入場,可於啤酒園指定櫃位免費換取特別版美酒通行證一張,品嚐2杯試飲份量葡萄酒。

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入場人士須年滿18歲。查詢請致電香港賽馬會熱線1817或馬場網頁 www.hkjc.com

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245141525: 亞祺,BEYOND教信徒,聽BEYOND的歌長大,流住BEYOND的血,經[一次意外]得以看破凡塵,豁達人生,自此致力宣揚BEYOND精神,亦希望將崇拜BEYOND的態度,用於每一件事,仍在努力中......

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