Tesseron是干邑的新牌子,故認識它的人不多,個人感覺
Tesseron Lot-90 X.O.香,醇,但偏甜,很有個人風
跟傳統的干邑完全不同
本帖最後由 old8woman 於 2016-8-17 20:30 編輯
Chabot"夏堡"是雅文邑中最出名的牌子,
除了葡萄產區不同,雅文邑採用單次蒸餾法,
跟干邑有所不同,Chabot X.O.香味高貴,留香長
但整體畧遜於干邑,所以雅文邑的售價亦較同級數的干邑平
Chabot的V.S.O.P.,跟干邑的V.S.O.P.比較
層次不及干邑的豐富,但整體而言仍然有它的吸引力
Hardy"哈地"是較冷門的牌子,雖然是小型酒廠,
但品質奇佳,它的X.O.香醇厚,留香長,味畧帶甘苦又不太過
干邑/雅文邑收藏/保存小貼士
1.忌接觸陽光(大忌)
2.長期保存最好存放陰暗陰涼處
3.開瓶後,最好在6-9個月內要飲完
本帖最後由 old8woman 於 2016-6-7 21:52 編輯
每次倒酒入杯,切記不要超過杯子容量的三分一,
倒四至五分一最好,方搖杯醒酒
人頭馬1898是近年我飲過最好的干邑之一
本帖最後由 old8woman 於 2016-6-8 06:47 編輯
CAMUS"金花"X.O.也是我喜歡飲的干邑
馬爹利Noblige,人頭馬Club兩種其實皆是V.S.O.P.級
但並非我偏見,V.S.O.P.系列馬爹利相比其他任何牌子都較有水準
雖然現今所有牌子的干邑水準皆不及80-90年代,但馬爹利水準仍是保持隱定
所以Martell Noblige是我在V.S.O.P.級數的推薦
朋友送給我的日本純麥威士忌17,21年,雖然年份只差4年
但入口卻分別好大
