day2013 發表於 2015-11-15 07:11

《Noma: My Perfect Storm / NOMA美食風暴》René Redzepi 紀錄片

本帖最後由 day2013 於 2016-11-1 20:44 編輯

導演 : Jon Turteltaub

主演 : Robert De Niro, Morgan Freeman, Michael Douglas, Kevin Kline

美國上映日期: 2015年12月18日
香港上映日期: 2016年11月

       Noma my perfect storm is a creative journey into the unique mind of René Redzepi. How did Redzepi manage to revolutionize the entire world of gastronomy, inventing the alphabet and vocabulary that would infuse newfound pedigree to Nordic cuisine and establish a new edible world while radically changing the image of the modern chef? His story has the feel of a classic fairy tale: the ugly duckling transformed into a majestic swan, who now reigns over the realm of modern gourmet cuisine. But beneath the polished surface, cracks appear in the form of old wounds. 2013 stands as the worst year in René Redzepi’s career. We follow him as he fights his way back to the top, reinventing NOMA and reclaiming the title of best restaurant in the world in 2014 for the fourth time.

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day2013 發表於 2016-4-21 13:47

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day2013 發表於 2016-11-1 20:00

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day2013 發表於 2016-11-6 19:38

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