aidan 發表於 2012-10-8 22:04

本帖最後由 aidan 於 2012-10-8 23:05 編輯

waterman 發表於 2012-10-8 21:36 static/image/common/back.gif
Aidan兄，你用幾多度同焗幾耐個餅底？

水哥
因為無底火關係, 所以會比較麻煩
先用180度焗10分鐘, 再用黑色個煎盤拓底反轉用200度焗五分鐘,
再反轉用220至250度焗五分鐘上色,火力睇下你想要幾金黃色!!!

aidan 發表於 2012-10-8 22:05

ropresident 發表於 2012-10-8 19:05 static/image/common/back.gif
d餅點賣呀

師兄唔好玩我啦!!!

aidan 發表於 2012-10-8 22:05

rcc 發表於 2012-10-7 00:38 static/image/common/back.gif
厨神呀

多謝讚賞{:6_195:}

jason1969 發表於 2012-10-8 22:45

正呀！delicious{:6_193:}
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查看完整版本: 「亞茂整餅」重新開幕

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